Bolo de Banana Com Aveia

Isso Sim é um Bolo Saudavel!
Ingredientes:
3 bananas
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de aveia  
1 xícara açúcar mascavo
1/2 xic castanha-do-pará triturada (triture um pouco a mais para untar a forma)
1 colher de sopa de fermento em pó
uvas passas

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo.

2. Continue batendo e adicione a farinha de aveia, o açúcar mascavo e as castanhas do pará.

3. Por fim adicione o fermento em pó.

4. Incorpore as uvas passas.

5. Unte uma forma de de buraco no meio com manteiga ou margarina e polvilhe com castanhas-do-pará trituradas.

6. Leve ao forno pre-aquevido a 200 graus C.

OBS: Fico devendo o tempo de forno, pois não marquei. Estimo que cerca de 30 minutos. Como este é um bolo úmido, o teste do palito na massa saindo seco não se aplica. Assim que eu repetir a receita (certamente irei), anotarei o tempo de forno.